Sabores Aconchegantes

Finalmente acertei com a receita na MFP! Antes amassava o folar à mão. À cerca de 4 anos a minha mãe ofereceu-me uma MP e desde essa altura que ando a tentar adaptar a receita à máquina. Não tem sido fácil, até porque só o faço uma vez por ano :) Mas desta vez parece que consegui! Ficou muito similar ao amassado à mão. Yeah! Ingredientes : 400g de farinha de trigo 5g de fermento Fermipan 120g de açúcar 2 c. Sopa de erva doce 1 ovo 40g de banha à temperatura ambiente Raspa de 1 laranja 1/4 dl de sumo de laranja 1 dl de leite Decoração : Ovos cozidos Na MFP coloque todos os ingredientes pela ordem indicada e programe no programa de amassar e levedar. Entretanto coza 2 ovos e reserve. Quando a MFP terminar, retire a massa, que deverá estar sequinha e a despegar das mãos, e coloque num tabuleiro com um tapete de silicone ou untado com manteiga e farinha. Reserve um pouco de massa e molde a restante numa bola achatada. Coloque os ovos em cima e co...

Ora cá estou eu novamente! De cara lavada e novo look no blog. :) Será que desta vez consigo mantê-lo minimamente atualizado? Vamos ver. E para recomeçar nada como um bolo de aniversário, mais concretamente o bolo de aniversário da princesa maior. Já vem com algum atraso pois ela fez anos em fevereiro! :) Ingredientes : Bolo 6 ovos 3 chav de açúcar 3 chav de farinha 1 chav de leite 1/2 chav de óleo 1 colher sobremesa de fermento Recheio : 1 lata de leite condensado Nestlé 50g de chocolate em pó Cobertura e Decoração: 200g de chocolate culinária Nestlé 2 do de natas 2 embalagens de mini kit kat M&M's q.b. No copo da bimby coloque os ovos e o açúcar. Programe 6min/vel.4/temp.37°. Quando terminar, programe mais 6min/vel.4. Junte o leite e o óleo e programe 1m/vel.4. Por fim junte a farinha e o fermento e programe por mais 1m/vel.4. Deite a massa numa forma redonda, sem buraco, previamente untada e polvilhada com farinha, e leve ...