Boas festas e boas entradas em 2016! Espero que o vosso natal tenha sido maravilhoso, com muita saúde, amor e alegria junto de quem mais amam. Por aqui o natal foi muito bom. Foi passado junto da família, com muita alegria, surpresas e muitas coisinhas boas para comer. Uma delas foi este bolo rei. Foi a primeira vez que fiz bolo rei na bimby. Dá um pouco mais de trabalho do que o que costumo fazer na MFP, mas valeu a pena. Ficou muito saboroso e fofinho. A parte mais "chata" é mesmo o levedar, pois na MFP, o programa de amassar leveda logo a massa, o que demora cerca de 2h o programa completo. Na bimby, como não é aquecida, leva mais tempo. Confesso que para conseguir que a massa levedasse, tive de retirar o copo, embrulhá-lo num cobertor e colocá-lo junto do aquecedor. Mesmo assim, levou cerca de 6h a levedar. Como eu costumo fazer sempre 2 bolos, digamos que me atrasou um pouco, mas no fim compensou :) Ingr...