Lembram-se deste post ? Pois é, até me tenho portado bem. Quase todos os dias faço os legumes para mim, por norma estufados :p. Mas, desta vez, já quase na hora de os pôr no prato, lembrei-me de fazer uma omelete. Ficou aprovada :) Ingredientes: 1 dente de alho 1 cebola pequena abóbora 1/2 Chuchu Alho francês Folhas de espinafre Broculos Azeite Sal 1 c. de chá de Segredos do Mundo - Marrocos da Margão 2 ovos Numa frigideira, coloque o azeite por forma a cobrir o fundo. Junte os legumes, lavados e cortados, tape e leve a lume brando até estarem macios. Quando os legumes estiverem quase cozidos, acrescente o sal e as especiarias da Margão. Envolva bem e deixe apurar. Por fim acrescente os 2 ovos batidos e deixe cozer. Sirva de imediato.