Sabem aquelas receitas, bem básicas, que às vezes até nos esquecemos de fazer? Esta é uma delas. A minha mãe fazia-me muitas vezes esta omolete e eu adorava. Há anos que não a fazia, já nem me lembrava!
Há dias, sem saber porquê, lembrei-me desta omolete e resolvi fazê-la de imediato. As miudas adoraram, eu e o meu marido matámos saudades.
Vamos ver se agora não fica no esquecimento :)
Ingredientes:
Ovos
Batatas
Salsichas
Margarina
Óleo
Sal
Descasque as batatas, corte-as aos palitos e frite-as em óleo quente. Escorra-as, tempere com sal e reserve.
Bata os ovos muito bem. Corte as salsichas às rodelas.
Leve uma frigideira larga ao lume com margarina e frite as salsichas. Deite por cima as batatas fritas e envolva. Junte os ovos e deixe cozer. Acompanhe com salada.
gostamos tanto de omeletes cá por casa!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt
Que apetitosa!
ResponderEliminarFicou uma maravilha
ResponderEliminarbjs
Faz uma refeição bem gostosa, eu ia adorar.
ResponderEliminarCostumo fazer com coisa que tenho no frigo, mas assim nunca experimentei.
Bjns
Isabel