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Doce de Ovos



Adoro doce de ovos, quer seja em bolos e tortas quer seja em doce de colher. Esta receita, na minha opinião, serve perfeitamente para as duas versões. 

Desta vez, foi utilizado para rechear o bolo de aniversário que a princesa pequena levou hoje para escola. Resolvi colocar a receita à parte pois é mais fácil de identificar para situações futuras, quer para mim, quer para quem me acompanha. No próximo post virá então o bolo :)




Ingredientes:
150g agua
375g de açucar
12 gemas (ovos L)



Colocar todos os ingredientes no copo da bimby com a borboleta, programar 10m, vel.1, temperatura Varoma. Depois de pronto, envolver 2/3 segundos na vel. 4. Deixe arrefecer.
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Comentários

  1. Ana Alves21 de maio de 2014 às 12:02

    Adoro, ficou com uma cor excelente
    Bjs

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  2. Lia Lemon and Vanilla26 de maio de 2014 às 18:06

    Sou completamente louca por doce de ovos e só de olhar para este teu já estou a salivar...
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  3. Anónimo21 de julho de 2017 às 15:39

    A quantidade desta receita dá para cobrir um bolo por fora e ainda colocar o doce de ovos no meio do bolo a fazer de recheio?

    ResponderEliminar

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