Bolo de Leite

Este foi o bolo que fiz para a pequena levar hoje para a escolinha para comemorar o seu aniversário com os coleguinhas da pré. Só foi hoje, porque ela queria que eu fosse impreterivelmente e como eu tirei o dia de férias para preparar a festinha de sábado aproveitei, pois não se pode estar sempre a faltar ao trabalho :p. 

Por norma este é o bolo que faço para esta ocasiões porque é um bolo muito fácil de fazer e que fica com uma textura muito similar ao bolo de iogurte, mas muito maior, e todos os miúdos adoram. Para estas idades (até 5/6 anos) não costumo levar bolos com creme, porque poderá haver crianças que não gostem (tenho uma assim em casa - a minha mais velha). 

Para decorar opto pelas gomas, que lhe dão um ar colorido e divertido e são raras as crianças que não gostam. E mesmo que não gostem, podem facilmente comer o bolo sem a goma :)

INGREDIENTES:
6 ovos
3 chav de açucar
3 chav de farinha
1 c. de chá de fermento
1 chav de leite
1/2 chav de óleo

Ainda sem as gomas :)

Bata os ovos com o açúcar muito bem. Junte a farinha, o fermento, o leite e o óleo e envolva bem.

Unte e polvilhe um tabuleiro rectangular e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50m. 

Retire do forno e desenforme.