Quiche de Atum e Delicias do Mar

Eu adoro quiches, por todos os motivos e mais alguns. São versáteis, fáceis, rápidas e deliciosas. Pode-se fazer porque o tempo é pouco, a vontade não é muita, para aproveitar sobras ou apenas... porque sim. Esta quiche surgiu da ultima opção, simplesmente porque sim. Já algum tempo que não fazia nenhuma e estava-me mesmo a apetecer.

Então toca de ir à despensa a ver o que por lá havia :)

Ingredientes:

1 massa quebrada

1 lata de Atum

2 dl de natas

4 ovos

Delicias do mar

1 lata de cogumelos laminados (pequena)

Sal e pimenta q.b.

Coloque a massa quebrada na forma e pique-a com um garfo. Deite por cima da massa o atum, as delicias do mar cortadas e os cogumelos. Reserve.

Bata muito bem os ovos com as natas, o sal e a pimenta. Verta por cima do preparado anterior e leve ao forno durante cerca 30m. Sirva acompanhada de uma salada, com uma sopa ou simplesmente sem nada :)