Desta vez trago-vos uma refeição muito tradicional, que todos conhecemos, e é umas das refeições preferidas cá de casa. Até as miúdas adoram!
O arroz foi feito na bimby pela a 1ª vez. É verdade, por incrível que pareça ainda não tinha feito arroz na bimby. Ficou muito bom. Será para repetir certamente.
Ingredientes:
Filetes:
Filetes de pescada
Alho
Limão
Sal
Pimenta
Louro
Farinha
Ovos
Óleo
Arroz de tomate:
1 cebola
2 dentes de alho
200 g de polpa de tomate
50 g de azeite
1/2 pimento (verde e/ou vermelho)
400 g de arroz agulha
1200 g de água
sal
Tempere os filetes com pimenta, alho, louro e sumo de limão. Reserve.
Entretanto, comece a fazer o arroz. Coloque no copo a cebola e o azeite e programe 5 min / Varoma / vel 1. Quando terminar junte o tomate e programe novamente 5 min /Varoma / Vel 1. Pique tudo na vel 5 / 5 Seg.
Junte o pimento cortado em tiras, o arroz, a água, o sal e programe 18 min / 100ºC / colher inversa / vel colher.
Enquanto o arroz coze, escorra os filetes, tempere-os com sal, passe por farinha e por ovo batido. Frite-os em óleo quente.
Sirva de imediato.
Huuuummmm!!!!!
ResponderEliminarSempre que dou uma espiadinha em seu blog, fico com “água na boca” com todas as delicias que vejo.
Beijos Márcia.
http://decolherpracolher.blogspot.com
Olá CC
ResponderEliminarQue bela sugestão, adoro este clássico. Arroz de tomate com filetes de pescada, nham nham...
Passa no meu cantinho e participa no passatempo que está a decorrer:
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html
Beijinhos e boa semana
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Que refeição tão deliciosa e tão confort food!
ResponderEliminarBeijinhos grandes e boa semana,
Lia.
Adoro arroz de tomate maladrinho e com este frio calha mesmo bem!
ResponderEliminarNão te esqueças de participar no passatempo de Natal: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html
Olá CC
ResponderEliminarestá tão apetitoso este pratinho.
Adoro arroz de tomate e uns filetes bem douradinhos
Bjns
Isabel
Olá CC, :)
ResponderEliminarAdoro os nossos pratinhos tradicionais, e este é mesmo tão luso, tem sabores que reconfortam o paladar e satisfazem o corpo... adoro esses sabores !
Que lindas cores têm o arrozinho e os filetes ! :)
Beijinhos
Vim aqui agradecer a visitinha ao meu espaço, viste do Blog de Chocolate e deste de caras com chocolate no meu blog heheheeheh é giro,
ResponderEliminarBem aqui está uma comidinha reconfortante um belo de um arroz de tomate e uns filetes hummm que maravilha :)
Beijos