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Biscoitos da Olinda


Sem contar, a minha mais velha teve uma amiguinha cá em casa a brincar. Na hora do lanche ela pede-me para fazer bolachas. Eu pensei "Bolachas?! Agora?!" No segundo seguinte lembrei-me do livro de receitas  "Bimby - As Receitas Essenciais"e pus mãos à obra. 

Num abrir e fechar de olhos fiz estes biscoitinhos com a ajuda delas.  Adoraram moldar os biscoitos. Era tipo trabalho em linha: uma fazia a bolinha, a outra colocava o açúcar e por fim a 3ª "esmigalhava" com o garfo. Volta e meia trocavam de "funções" :)

Os biscoitos foram devorados ainda mornos. Mal tive tempo de tirar as fotos :)

INGREDIENTES:
250 g farinha
100 g açúcar
100 g manteiga
1 ovo
1 c. chá de fermento em pó



Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque no forno todos os ingredientes e programe 15 seg / Vel.6.

Faça bolas pequenas, mergulhe a parte de cima em açúcar e com a ajuda de um garfo "esmague" as bolas que deverão ficar com um aspecto achatado e ondulado.

Leve ao forno cerca de 20 minutos.
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Comentários

  1. Unknown29 de abril de 2013 às 02:42

    Olá, Querida!!!

    Esses biscoitos lembraram da minha infancia...

    Que coisa mais linda!

    Adorei.
    Um abraço e excelente semana.

    Fábio.

    ResponderEliminar
  2. Salpicos Doces29 de abril de 2013 às 08:46

    Olá olá! São sempre uma mais valia esses biscoitos!!! Ainda ontem os fiz com o meu filhote :) ficam mesmo muito apetitosos :))
    Beijinho doce e boa semana!

    ResponderEliminar
  3. Belocas29 de abril de 2013 às 22:24

    Que bela equipa. Saiu um trabalho perfeito.
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Isabel30 de abril de 2013 às 10:17

    Olá CC,

    Já passei os olhos por essa receita da Bimby mas nunca me deu par fazer ! :)
    Agora, ao ver a tua, fiquei mesmo tentada já que os teus biscoitos estão lindos, um apetite ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  5. Isabel Figueiredo30 de abril de 2013 às 22:57

    É tão bom quando temos ajudantes de palmo e meio cheios de vontade :) o resultado são umas bolachas lindas e de certeza saborosas
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar

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