Avançar para o conteúdo principal

Feijoada de Choco


Ora aqui cá está uma receita que já não fazia há algum tempo e que cá em casa todos gostamos.

INGREDIENTES:
700 g de choco em tiras
1 lata pequena de feijão manteiga
1 dl de azeite
1 cebola média
400 g de tomate
2 cenouras
50 g de bacon



Num tacho largo, refogue a cebola picada no azeite em lume brando. Quando estiver translucida junte o tomate e deixe refogar mais uns minutos. 

Acrescente as tiras de choco e as cenouras cortadas em cubos e o bacon em tiras. Deixe cozinhar.

Quando o choco estiver cozido junte o feijão e deixe apurar. Sirva acompanhado de arroz branco e salada.

Comentários

  1. Parece apetitoso e rápido de fazer. O prato está lindo!
    Bjos

    ResponderEliminar
  2. Gostamos tanto por auqi, CC, é um prato que nunca recuso, só a filhota é que se arma em esquisita... enfim...
    Mas ficou fantástico e altamente apetecível !

    Obrigada pela visita ao Blog do Chocolate ! :)

    Um beijinho grande*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Que delicia de feijoada, já tenho saudades de comer um pratinho desses

    ResponderEliminar
  4. Adoro! Um aspecto divinal ;-) um excelente fim de semana!

    ResponderEliminar
  5. Ficou com muito bom aspeto.
    Deve ser uma delícia.
    Bom domingo
    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Muito reconfortante!!!

    Adorei.

    Um excelente domingo.

    Fábio

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Salada de Massa e Carne

Esta salada ficou muito boa e serviu para aproveitar 2 costeletas grelhadas que sobraram da refeição anterior.  Merece ainda destaque por ter, finalmente, conseguido convencer o marido a comer uma salada com massa. Sim, porque o homem cá de casa não é muito dado a massas, com muita pena minha, que adoro massas.  Lá vai comendo um esparguete à bolonhesa ou um frango estufado ou almôndegas acompanhado de esparguete, mas tirando isso não é lá muito fã. Repararam que é sempre esparguete :p. Por isso, esta receita teve ainda o mérito de o fazer comer massa espiral. YEAH! E, sim, ele gostou da salada :) Ingredientes (4 pessoas): Massa espiral cozida 1 cenoura cortada em juliana 1/2 pepino cortado as rodelas 1 tomate cortado em meias luas 1 cebola cortada em rodelas finas alface sobras de carne Molho: 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa vinagre sal 1 colher de chá de mangericao Numa saladeira coloque a alface previamente arranjada...

Choco Estufado com Ervilhas e Batatas

Já não fazia esta receita à imenso tempo. Na roda viva que é o dia a dia a falta de inspiração impera  e acabamos por cair sempre nos mesmos menus, esquecendo-nos de outros tão simples como este.   INGREDIENTES: 700 tiras de choco 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 Lata de tomate pelado 1/2 pimento vermelho 1 dl de vinho branco 2 cenouras médias 100 g de ervilhas congeladas 6 batatas Num tacho refogue a cebola e os alho bem picados com o azeite. Quando a cebola estiver macia junte a lata de tomate pelado e o meio pimento vermelho às tiras. Deixe refogar mais uns minutos. Triture tudo com a varinha. Corte as tiras de chocos em cubos e junte ao refogado. Regue com o vinho branco, tempere com o sal e deixe cozer cerca de 15m. Junte as ervilhas e as cenouras cortadas aos cubos e coza durante mais 10m. Por fim junte as batatas cortadas aos cubos, rectifique os temperos e coza durante 15 m.

Bife do Acem Grelhado no Carvão

Fim de semana é sinónimo de grelhados no carvão e este fim de semana não foi excepção :) E acabadinho de vir do talho directamente para a grelha um belo bife de novilho. É das refeições mais práticas de fazer e mesmo assim muito saborosa. Ingredientes: Bifes do Acém Sal Batatas para fritar Maionese de Alho 3 colheres de sopa de maionese 1 dente de alho Tempere os bifes com sal e grelhe-os na grelha bem quente. Frite as batatas aos palitos. Para a maionese de alho, coloque a maionese e o dente de alho no copo da varinha e bata durante uns minutos até o alho ficar desfeito e envolvido na maionese. Sirva o bife com a maionese acompanhado com batatas fritas e salada.