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Rabanadas



Por aqui já cheira a Natal :)

Neste fim de semana apeteceu-me fazer rabanadas para o pequeno almoço. Ideia de imediato aprovada e recebida com muitos gritos de alegria pelas miúdas e pelo pai (vá, ele não gritou lol), pois todos adoramos rabanadas :)

Soube mesmo bem com café, do tipo tofina. Fez-me lembrar os mimos da minha mãe, que de vez em quando durante o ano me fazia rabanadas. Por esse motivo, as rabanadas para mim nunca foram um "doce de Natal".

Alguém quer uma fatia ?


Ingredientes:
Pão duro às fatias (com 2 dias)
2 ovos
Leite
Óleo
Canela 
Açúcar



Aqueça o óleo numa frigideira larga. Entretanto, num prato fundo coloque o leite e noutro prato fundo coloque os ovos e bata-os muito bem.

Passe as fatias de pão pelo leite e de seguida pelo ovo. Quando o óleo estiver quente frite-as ate estarem douradas.

Retire-as e deixe-as a escorrer em papel absorvente. 

Noutro prato misture o açúcar com a canela e passe as rabanadas, de um lado e doutro por esta mistura. Coma-as mornas ou frias.
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Comentários

  1. Blog do Chocolate17 de novembro de 2013 às 23:33

    Olá CC,

    Adoro rabanadas, também as gosto de comer fora do período de Natal que, ao contrário de ti, ainda não paira em espirito por aqui ! ;)
    A seu tempo...
    Seja como for, as tuas rabanadas estão com um aspecto delicioso e guloso, adorei ! :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Salpicos Doces18 de novembro de 2013 às 07:26

    Adoro Rabanadas ! Em casa não tenho por hábito fazer, uma vez que é um dos pitéus da minha mãe :) As tuas ficarma bem apetitosas !
    Beijinhos doces

    ResponderEliminar
  3. Carolina Macedo18 de novembro de 2013 às 21:11

    Que saudades de rabanadas!!! Mal posso esperar pelo Natal :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  4. Belle du Jour20 de novembro de 2013 às 22:25

    Adoro rabanadas!!!

    ResponderEliminar
  5. Belle du Jour20 de novembro de 2013 às 22:25

    Eu faço com calda.

    ResponderEliminar

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