Sabem aqueles dias em que nos esquecemos de tirar alguma coisa para o jantar e ainda por cima chegamos tarde a casa? Pois, eu tive um dia desses. Mas, como temos mesmo de jantar, lá temos que nos desenrascar. E saiu esta tortilha :)
Ingredientes:
Batatas
1 lata de 8 salsichas
5 ovos
1 cebola pequena
Azeite
óleo
Sal
Descasque as batatas e corte-as às rodelas. Frite-as em óleo quente. Reserve.
Bata os ovos e tempere com sal.
Numa frigideira anti aderente coloque um pouco de azeite e a cebola picada. Deixe refogar um pouco.
Cubra o fundo com metade das batatas, por cima coloque as salsichas cortadas às rodelas grossas e termine com as restantes batatas. Por fim, junte o ovo batido.
Deixe cozinhar em lume brando até que ovo deixe de estar liquido e comece a descolar dos lados. Coloque um prato grande sobre a frigideira e vire rapidamente. Volte a colocar a tortilha na frigideira com a parte menos cozida para baixo. Deixe cozinhar mais um pouco até ficar douradinha.
Sirva com salada a gosto.
Gosto muito de tortilha mas raramente faço.
ResponderEliminarEsta ficou uma delicia,adoro salsichas
bj
Também eu sou fã de tortilha, mas também não as faço muitas vezes, pois nem todos cá em casa gostam....
ResponderEliminarA tua ficou com um aspeto delicioso.
Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Uma sugestão rápida e bem deliciosa!
ResponderEliminarBjs e bom fim de semana!
Olá,
ResponderEliminarQue sugestão deliciosas.
Beijinhos
Paula
Uma refeição simples, mas repleta de sabor!!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Uma refeição muito simples, mas deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos*
¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D
ResponderEliminar¡Un abrazo grande de parte de los tres!
www.melodiasporescrito.com
Rápido e delicioso, mesmo como eu gosto
ResponderEliminar