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A mostrar mensagens de Maio, 2017

Mousse de Baba de Camelo

Este é um dos doces preferidos das minhas filhas. Pode ser apresentado como na foto acima, ou como as minhas filhas preferem, todo misturado (foto abaixo).
Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido Nestlé 6 ovos 2 pacotes de natas frescas Longa Vida 25 bolachas Maria


Confeção: Junte as gemas ao leite condensado cozido e bata muito bem.
Bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior. Reserve.
Bata as natas. Reserve. Triture as bolachas.
Montagem: Numa taça coloque a baba de camelo, por cima as natas e por fim a bolacha ralada. Ou envolva tudo muito bem. Leve ao frigorífico no mínimo 1 hora.