Cá em casa, por regra, é uma refeição de peixe outra de carne, sempre alternando com o almoço da escola. Tenho a sorte de, até à data, as minhas miúdas gostarem muito de peixe, quer seja simplesmente cozido com batatas e legumes, quer seja frito, assado, com massa ou arroz. INGREDIENTES: 800 g de Centros de Pescada Pescanova 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cebola 1 ramo de coentros 800 g de batatinhas sal pimenta Tempere os centros de pescada com o azeite, o alho cortado às rodelas e os coentros picados. Deixe marinar uns 20m. Lave muito bem as batatinhas, coloque-as num tabuleiro e espalhe bastante sal grosso por cima e leve a assar no forno a 220ºC durante cerca 25m. Escorra os centros de pescada e grelhe-os (eu grelhei-os no Falvour Wave ). Reserve Aqueça a marinada e junte a cebola cortada em tiras. Deixe corar. junte as batatas assadas e envolva bem. Sirva os centros de pescada com as batatinhas e regue com a marinada aquecida.