Sabores Aconchegantes

Esta receita foi feita pela minha princesa maior. Foi a sobremesa da anterior 😊. Também foi retirada do livro "Prato do dia" de Filipa Gomes. Só faltou a banana que ela nao quis colocar. Mas até ficou parecida 😉 Ingredientes : Base da pizza (ela fez metade da receita): 200 g de farinha com fermento 1 c. Café de sal fino 1 c. Café de canela 1 c. Sopa de azeite 150 ml de água morna Recheio : 1 frasco de nutella 1/2 chav de avelãs picadas 1 banana (não colocou) Confeção : Ligue o forno a 250°C. Junte a farinha com o sal, a canela e azeite. Misture enquanto vai juntando a água morna. Amasse um pouco e divida a massa em duas partes.  Reserve metade e estique a outra com o rolo da massa o mais fino possível.  Coloque o disco num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno 7 a 8 minutos.  Passado esse tempo, retite do calor e barre com o creme de avelãs.  Polvilhe com as avelãs picadas e a babana cortada às rodelas.  ...

Esta receita não foi feita por mim, mas sim pela minha mais velha, que tem 8 anos.  Ela e a irmã sempre adoraram ajudar-me na cozinha, mas nunca fizeram nada sozinhas. Ontem ficaram cá em casa com os meus pais e à tarde a miúda meteu na cabeça que queria fazer umas bolachas sozinha. Foi à net pesquisar (já está muito sabidinha!) e escolheu esta receita. Depois a avó apenas lhe colocou os ingredientes necessários na bancada. A miúda pesou, juntou, amassou e deu forma aos biscoitos - A minha mãe confessou-me que ficou muito admirada de ela conseguir amassar. Quando viu a receita já se estava a ver a amassar, mas afinal enganou-se :) Só a parte de cozer é que ficou por conta da avó, mas como a minha mãe não sabia mexer no forno resolveu cosê-los numa assadeira que tenho cá em casa. Por isso é que ficaram assim um bocadinho chamuscados - nota mental: ensinar a minha mãe a mexer no forno A minha Princesa estava tão feliz e orgulhosa por ter feito tudo sozinha! E eu também f...