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Pizza de Creme de Chocolate e Avelãs


Esta receita foi feita pela minha princesa maior. Foi a sobremesa da anterior 😊. Também foi retirada do livro "Prato do dia" de Filipa Gomes. Só faltou a banana que ela nao quis colocar. Mas até ficou parecida 😉


Ingredientes:
Base da pizza (ela fez metade da receita):
200 g de farinha com fermento
1 c. Café de sal fino
1 c. Café de canela
1 c. Sopa de azeite
150 ml de água morna

Recheio:
1 frasco de nutella
1/2 chav de avelãs picadas
1 banana (não colocou)

Confeção:
Ligue o forno a 250°C.

Junte a farinha com o sal, a canela e azeite. Misture enquanto vai juntando a água morna. Amasse um pouco e divida a massa em duas partes. 

Reserve metade e estique a outra com o rolo da massa o mais fino possível. 

Coloque o disco num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno 7 a 8 minutos. 

Passado esse tempo, retite do calor e barre com o creme de avelãs.  Polvilhe com as avelãs picadas e a babana cortada às rodelas. 


Comentários

  1. Rica e gulosa pizza.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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Já não fazia esta receita à imenso tempo. Na roda viva que é o dia a dia a falta de inspiração impera  e acabamos por cair sempre nos mesmos menus, esquecendo-nos de outros tão simples como este.  

INGREDIENTES:
700 tiras de choco
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 Lata de tomate pelado
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
2 cenouras médias
100 g de ervilhas congeladas
6 batatas




Num tacho refogue a cebola e os alho bem picados com o azeite. Quando a cebola estiver macia junte a lata de tomate pelado e o meio pimento vermelho às tiras. Deixe refogar mais uns minutos. Triture tudo com a varinha.
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Ingredientes
1 c de café de pimentão doce
1 dl de Vinho branco
0,5 dl de Azeite
2 dentes de alho
1 cebola grande
600 g de Ervilhas
800 g de Costeletas de borrego
Louro
2 colheres de sopa de tomate concentrado
Batatas
Sal


Tempere as costeletas de borrego com pimentão doce e o vinho branco. Deixe marinar durante 30 minutos. 
Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e refogue-os no azeite. Junte as costeletas escorridas, o louro, a marinada de carne, o tomate concentrado e um pouco de água se necessário. Deixe cozinhar durante 15 minutos. 
Adicione as ervilhas, as batatas em cubos e 2 dl de água, tempere com sal, mexa e deixe cozinhar durante 25 minutos ou até a carne ficar macia e o molho apurado.