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Bolo de Claras Mármore

Ingredientes: 200 g de açúcar 125 g de manteiga a temperatura ambiente  200 g de farinha 6 claras 3 colheres de chocolate em pó 0,5 dl de leite 1 colher de chá de fermento em pó Confeção: Bata as claras em castelo. Reserve. Bata o açúcar com o manteiga até ficar uma mistura fofa. Adicione o leite e misture bem.  Junte a farinha e o fermento envolvendo até ficar bem misturado. Envolva  as claras em castelo cuidadosamente. Divida a massa em duas partes iguais e  numa das metades adicione o chocolate em pó. Deite a massa amarela e a massa com chocolate alternadamente na forma, até terminar a massa. Leve a forno, pré aquecido a 180º C, durante 40 minutos ou ao espetar o palito, o mesmo sair seco.