Avançar para o conteúdo principal

Bolachas da Páscoa


Hoje quando as pequenas chegaram a casa da escola, traziam um recado: "Mãe, amanhã vamos fazer um lanche com todas as turmas e por isso temos que levar alguma coisa. Nós queremos levar bolachas, mas daquelas a imitar os ovos da Páscoa, assim coloridas. Fazes?" Isto dito com um sorriso radiante e expectante.

E o que é que a mãe faz? Após uns segundos a gritar para dentro "WHAT?! Vocês querem o QUÊ? Para QUANDO?", respiro fundo e deito mãos à obra. Fazer o quê, com aquelas carinhas fofas a olhar para mim?

Uma rápida pesquisa na net (abençoada a pessoa que inventou esta coisa lol) descobri estas bolachinhas. A massa rendeu cerca de 55 bolachas e o glacé deu para 32 bolachas. Deixei as restantes bolachas sem decoração, pois há sempre crianças que não gostam disto.


Ingredientes:
Glacé:
1 clara
220g de açucar
2 gotas de limão


Massa
120g açúcar
3 gotas de essência de baunilha 
1 ovo
150g margarina
300g farinha
1 c. café fermento em pó




Glacé 
Coloque no copo todos os ingredientes para o glacé e programe 20 seg/ Vel 6. Retire e reserve.

Massa
Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes da massa e programe 2 Min/ Vel 6.

Deixe repousar 30 minutos e, seguidamente, faça bolinhas, coloque-as no tabuleiro de silicone e espalme-as dando-lhes uma forma oval e pincele com o ovo batido.

Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, cerca de 10 a 15 minutos. Quando terminar retire e deixe arrefecer.

Encha o saco de pasteleiro com glacé e decore a gosto. Deixe secar.
Etiquetas:

Comentários

  1. Su Delícia3 de abril de 2014 às 23:24

    e tenho a certeza que o sorriso foi ainda maior no fim :)
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Ana Alves4 de abril de 2014 às 11:02

    Ficaram deliciosas e com muito bom aspeto.
    Bjs

    ResponderEliminar
  3. Marisa Valadas4 de abril de 2014 às 11:35

    Ficaram bem divertidas, os miúdos devem delirar

    ResponderEliminar
  4. São Ribeiro4 de abril de 2014 às 12:44

    Ficaram linda e eu não tenho jeito para decorar bolachas
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Lia Lemon and Vanilla4 de abril de 2014 às 17:31

    Ainda bem que temos a net e a calma para nos safar de situações destas e que lindas ficaram as tuas bolachas, nem parece que foram feitas sob stress!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  6. That Cake Sweet6 de abril de 2014 às 08:00

    Que bolachas lindas, combinam mesmo com a época que se aproxima, fantásticas mesmo.

    beijinhos

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Choco Estufado com Ervilhas e Batatas

Já não fazia esta receita à imenso tempo. Na roda viva que é o dia a dia a falta de inspiração impera  e acabamos por cair sempre nos mesmos menus, esquecendo-nos de outros tão simples como este.   INGREDIENTES: 700 tiras de choco 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 Lata de tomate pelado 1/2 pimento vermelho 1 dl de vinho branco 2 cenouras médias 100 g de ervilhas congeladas 6 batatas Num tacho refogue a cebola e os alho bem picados com o azeite. Quando a cebola estiver macia junte a lata de tomate pelado e o meio pimento vermelho às tiras. Deixe refogar mais uns minutos. Triture tudo com a varinha. Corte as tiras de chocos em cubos e junte ao refogado. Regue com o vinho branco, tempere com o sal e deixe cozer cerca de 15m. Junte as ervilhas e as cenouras cortadas aos cubos e coza durante mais 10m. Por fim junte as batatas cortadas aos cubos, rectifique os temperos e coza durante 15 m.
29 comentários
Ler mais

Língua de Porco com Ervilhas

Ora aqui está um prato que já não fazia há algum tempo: Língua estufada. Desta vez resolvi juntar-lhe umas ervilhas. Por norma faço estufada só no molho de tomate ou em feijoada. As ervilhas deram mais cor e sabor ao prato. Ficou aprovado. INGREDIENTES: 3 línguas de porco Azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 g de tomate pelado 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2,5 dl de vinho branco Ervilhas q.b. Sal q.b. Puré de Batata 1 kg de Batatas 350 g de leite 50 g de margarina sal . Coloque as línguas num tacho com água a ferver durante alguns segundos, retire-as e raspe-as bem raspadinhas.  Num tacho, leve ao lume o azeite, a folha de louro, a cebola e os alhos picados. Quando a cebola estiver lourinha, junte o tomate pelado e a polpa de tomate e deixe refogar mais uns minutos. Junte as línguas ao refogado, o vinho branco, água e sal. Deixe estufar durante 1 hora. Junte as ervilhas e deixe cozinhar mais 15 minutos. Entretanto,
15 comentários
Ler mais

Sopa de Beringela

Por norma cá em casa há sempre sopa, mais que não seja para as miúdas. Não é obrigatório comerem todos os dias, mas tento que comam sopa na maioria deles. Ora, isso implica fazer 2, às vezes 3 sopas, por semana.  Eu sei que há quem faça uma panela de sopa para a semana - é muuuuito mais prático. Mas cá em casa é tudo muito enjoadinho lol. O marido e as filhas adoram sopa, mas após comer 2 vezes a mesma sopa já não querem mais. Eu, confesso, não sou apreciadora de sopas - Há 2 ou 3 que me sabem divinamente, as restantes comem-se, por isso repetir muitas vezes a mesma sopa também não me agrada muito :p.  Logo, não há inspiração que aguente! Numa tentativa de variar e de agradar a todos, principalmente as miúdas, resolvi fazer sopa de beringela e  não é que ficou muito saborosa e aveludada? Aprovadíssima por todos, até por mim, imaginem :) INGREDIENTES: 1 Beringela pequena 1 cebola 1 cenoura 1/2 courgette 3 batatas médias Azeite Sal No copo d
7 comentários
Ler mais