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Tortilha de Salsichas




Sabem aqueles dias em que nos esquecemos de tirar alguma coisa para o jantar e ainda por cima chegamos tarde a casa? Pois, eu tive um dia desses. Mas, como temos mesmo de jantar, lá temos que nos desenrascar. E saiu esta tortilha :)





Ingredientes:
Batatas
1 lata de 8 salsichas
5 ovos
1 cebola pequena
Azeite
óleo
Sal




Descasque as batatas e corte-as às rodelas. Frite-as em óleo quente. Reserve.

Bata os ovos e tempere com sal.

Numa frigideira anti aderente coloque um pouco de azeite e a cebola picada. Deixe refogar um pouco. 

Cubra o fundo com metade das batatas, por cima coloque as salsichas cortadas às rodelas grossas e termine com as restantes batatas. Por fim, junte o ovo batido. 

Deixe cozinhar em lume brando até que ovo deixe de estar liquido e comece a descolar dos lados. Coloque um prato grande sobre a frigideira e vire rapidamente. Volte a colocar a tortilha na frigideira com a parte menos cozida para baixo. Deixe cozinhar mais um pouco até ficar douradinha.

Sirva com salada a gosto. 

Comentários

  1. Gosto muito de tortilha mas raramente faço.
    Esta ficou uma delicia,adoro salsichas
    bj

    ResponderEliminar
  2. Também eu sou fã de tortilha, mas também não as faço muitas vezes, pois nem todos cá em casa gostam....

    A tua ficou com um aspeto delicioso.

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Uma sugestão rápida e bem deliciosa!
    Bjs e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  4. Olá,
    Que sugestão deliciosas.
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  5. Uma refeição simples, mas repleta de sabor!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  6. Que Maravilha de receita... Adorei!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
  7. Uma refeição muito simples, mas deliciosa!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  8. ¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D
    ¡Un abrazo grande de parte de los tres!
    www.melodiasporescrito.com

    ResponderEliminar

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700 tiras de choco
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 Lata de tomate pelado
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1 dl de vinho branco
2 cenouras médias
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6 batatas




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