Scones

No sabado, tivemos de surpresa uns amigos cá em casa. Como chegaram já perto da hora do lanche, não tive tempo de fazer um bolo e nem tinha ido às compras. "E agora?" Pensei eu. "O que vou oferecer para o lanche?"

Fiz uma pesquisa na net, à procura de algo que fosse rápido de fazer e descobri estes scones no site do Mundo das receitas Bimby. São super fáceis e rápidos de fazer e muuuuito bons. De tal forma, que tive de repetir a dose no domingo :)

Podem-se comer com manteiga, fiambre, queijo, doce, ou mesmo sem nada.

Ingredientes:
250 g farinha
30 g manteiga
50 g açúcar
100 g leite
1 ovo
2 c. chá de fermento em pó p/ bolos
1 pitada de de sal

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Coloque no copo da bimby todos os ingredientes e programe 15 seg/vel 6.

Num tabuleiro de ir ao forno, forrado com um tapete de silicone, deite colheradas de massa.

Leve ao forno cerca de 15 minutos.