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Almôndegas


INGREDIENTES:
400 g de carne picada
2 dentes de alho
1 cebola
1 folha de louro
1 gema de ovo
1 pacote de polpa de tomate
Sal
Pimenta
Farinha
Azeite
Vinho branco




Tempere a carne, 2 horas antes, com sal, pimenta, vinho branco, os alhos picados e o louro. Passado esse tempo, junte a gema de ovo. Amasse bem e faça bolinhas e passe-as por farinha.
Faça um refogado com a cebola picada e o azeite e frite as bolinhas no mesmo. Quando estiverem douradinhas junte a polpa de tomate e deixe cozer. Sirva com esparguete ou arroz.


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Comentários

  1. Carolina Macedo19 de dezembro de 2012 às 13:03

    Adoro almôndegas, ainda hoje ao almoço comi :) Ficaram com óptimo aspecto!!! Como eu sou um pisco para comer vegetais costumo por bocadinhos de cenoura!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Luisa Alexandra19 de dezembro de 2012 às 14:38

    Estão mesmo apetitosas, que delícia!

    ResponderEliminar
  3. Isabel Figueiredo19 de dezembro de 2012 às 17:17

    Estão com um aspeto tão apetitoso :) quase nunca as faço, porque sou a única a gostar :)
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Isabel19 de dezembro de 2012 às 23:00

    CC :)

    Estas almôndegas estão um apetite ! :-)

    Assim com esparguete e com esse molho, tira-me do sério ! ;-)
    Adoro !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  5. Papinha Doce21 de dezembro de 2012 às 16:29

    Desejo-te um Feliz Natal, com muita saúde e amor.
    Beijos

    ResponderEliminar

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