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Queques de Natal



Estes queques foram um teste para as festas de aniversário das minhas princesas. Pesquisei na net e descobri este video http://www.youtube.com/watch?v=ekRLHzZ0JBk a explicar como se faz.
Como nunca fiz pasta americana, e com tanto que fazer para o natal, resolvi não me meter para já nisto e optei por substituir por pasta de amêndoa comprada.
Achei, e não me enganei, que o resultado seria semelhante. Decorei uns 3 ou 4 queques para explicar às miudas como se fazia e o resto foi decorado por elas. Foi uma diversão e os queques foram um sucesso :)

Ingredientes:
4 ovos
1 cháv de chocolate em pó
1 cháv de óleo
1 cháv de leite
1 cháv e ½ de açucar
2 cháv de farinha
Pasta de amêndoa
Pepitas de chocolate (para os olhos)




Bata os ovos com o açucar muito bem. Junte o chocolate e, posteriormente, o óleo e a farinha alternadamente. Por fim junte o leite morno. Leve ao forno pré-aquecido em forminhas de queques.

Depois de cozidos deixe arrefecer e decore a gosto com pasta de açucar.
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