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Queques de Chocolate de Leite



E hoje foi o Dia da Mãe, comemorado com muito entusiasmo pelas minhas filhotas, que andavam ansiosas por este dia. Assim que acordaram (8h da manhã, ninguém merece!) quiseram logo dar as prendinhas que fizeram na escolinha: uma bolsa para guardar as minhas coisas, da mais velha, e um avental, da mais nova. E claro, que aqui mãe babada, adorou as prendinhas :)

Para comemorar, nada como uma coisinha doce. E já que tenho ainda um pote cheio de chocolate de leite dos ovos, galinhas e coelhos da Páscoa (é verdade, ainda por aqui anda muito chocolate), resolvi experimentar fazer uns queques de chocolate de leite. Ficaram mesmo ao gosto das pequenas, bem fofinhos e apenas com um ligeiro sabor a chocolate.

INGREDIENTES (22 unid):
4 ovos
180 g de açúcar
75 g de chocolate de leite
200 g de farinha
1 dl de óleo
1 c de chá de fermento



Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Derreta em banho-maria o chocolate de leite com uma colher de sopa de água. Reserve.

No copo da bimby coloque os ovos e o açucar. Programe Temp 37ºC / 4 min / Vel 4. Quando terminar volte a programar 4 min / vel. 4. 

Programe 1 min / Vel. 4, e com a bimby a funcionar, adicione o chocolate derretido e o óleo, gradualmente pela abertura. Por fim junte a farinha e o fermento e programe 30 seg / Vel. 4.

Numa forma para queques, coloque as forminhas de papel e encha-as até 2/3 de massa e leve ao forno a cozer durante cerca de 15 min.
Etiquetas:

Comentários

  1. Iza6 de maio de 2013 às 09:13

    Maravilhoso! Adoro queques :)
    E estão lindos também!
    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Natércia Ramalho6 de maio de 2013 às 09:34

    Menina os teus queques ficaram mesmo 5*****um beijinho e uma boa semana.

    ResponderEliminar
  3. Marisa Valadas6 de maio de 2013 às 11:14

    Parecem bem fofinhos e gulosos

    ResponderEliminar
  4. Blog do Chocolate6 de maio de 2013 às 11:46

    Querida,

    Que bom que o teu Dia da Mãe foi passado assim, feliz e com o mimo das filhotas ! :)

    Os queques estão fantásticos, CC, advinham-se fofinhos e deliciosos !

    Um beijinho grande *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  5. Unknown6 de maio de 2013 às 14:27

    Que deliciosos.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  6. Isabel6 de maio de 2013 às 21:27

    Trocas de miminhos entre mãe e filhas que tornaram este dia deliciosamente especial!
    beijinhos.

    ResponderEliminar
  7. pedra de sal12 de maio de 2013 às 15:59

    Que delicia de aspecto :-). Bem tentadores!

    ResponderEliminar
  8. Tertúlia da Susy21 de maio de 2013 às 15:41

    Mas que deliciosos devem ser estes queques, vou levar comigo.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderEliminar

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