Avançar para o conteúdo principal

Bolo Delicioso de Iogurte



Hoje a minha mais pequena fez 6 anos. E este foi o bolo que fiz para festejarmos o seu aniversário.

Era para o ter colocado aqui ontem, para celebrar o World Baking Day, apesar de não ter recebido o convite, mas como achei a iniciativa engraçada, queria participar. Mas,... esqueci-me! Ups! 

Como a mais velha não aprecia bolos com creme e por forma a que comesse bolo também não o recheei por dentro. Só o cobri por fora a pedido da aniversariante. A restante decoração ficou a cargo das miúdas.

INGREDIENTES:
2 dl de natas
5 ovos
300 g de farinha
250 g de açucar
1 iogurte natural
1 c. de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Doce de Ovos
75 g de agua
185 g de açucar
6 gemas (ovos L)




No copo da bimby coloque os ovos e o açúcar e programe Temp 37ºC / Vel 4 / 5 min. Quando terminar volte a programar Vel 4 / 5 min

Junte o iogurte e as natas e programe 30 seg / vel 4. Junte a farinha com o fermento e o sal e envolva bem na vel. 4.

Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno médio cerca de 50m.

Doce de Ovos
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, com a borboleta, programar 10m, vel.1, temperatura Varoma. Depois de pronto, envolver 2/3 segundos na vel. 4.

Comentários

  1. Parabéns a menina e a mãe :)

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  2. Parabens para a menina e para a sua mama, que a vida vos reserve muitas alegrias e que a felicidade esteja sempre no vosso caminho!!!


    O bolinho ficou lindo, uito lindo mesmo... eu admiro a versatibilidade do bolo de iogurte... é mesmo maravilhoso!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  3. Muitos parabéns para a tua princesa para ti também :)
    Que bolinho apetitoso!!! Adoooooro bolinhos com doce de ovos !!!
    Beijinho bem doce :)

    ResponderEliminar
  4. Muitos Parabéns à filhota, que os Anjos da saúde a acompanhem Sempre!
    E foi brindada pela mamã com este delicioso bolinho, bem a meu gosto!
    Ficou lindo!
    bjinhos

    ResponderEliminar
  5. Parabéns à filhota, o bolo ficou muito giro

    ResponderEliminar
  6. Parabéns à pequenina!!! O bolo ficou com óptimo aspecto e ficou muito giro :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  7. Parabéns á filhota.
    O bolo ficou tão lindo.
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Adoro essa cobertura, fantástica e muito docinha.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Choco Estufado com Ervilhas e Batatas

Já não fazia esta receita à imenso tempo. Na roda viva que é o dia a dia a falta de inspiração impera  e acabamos por cair sempre nos mesmos menus, esquecendo-nos de outros tão simples como este.  

INGREDIENTES:
700 tiras de choco
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 Lata de tomate pelado
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
2 cenouras médias
100 g de ervilhas congeladas
6 batatas




Num tacho refogue a cebola e os alho bem picados com o azeite. Quando a cebola estiver macia junte a lata de tomate pelado e o meio pimento vermelho às tiras. Deixe refogar mais uns minutos. Triture tudo com a varinha.
Corte as tiras de chocos em cubos e junte ao refogado. Regue com o vinho branco, tempere com o sal e deixe cozer cerca de 15m.
Junte as ervilhas e as cenouras cortadas aos cubos e coza durante mais 10m.
Por fim junte as batatas cortadas aos cubos, rectifique os temperos e coza durante 15 m.

Sopa de Beringela

Por norma cá em casa há sempre sopa, mais que não seja para as miúdas. Não é obrigatório comerem todos os dias, mas tento que comam sopa na maioria deles. Ora, isso implica fazer 2, às vezes 3 sopas, por semana. 
Eu sei que há quem faça uma panela de sopa para a semana - é muuuuito mais prático. Mas cá em casa é tudo muito enjoadinho lol. O marido e as filhas adoram sopa, mas após comer 2 vezes a mesma sopa já não querem mais. Eu, confesso, não sou apreciadora de sopas - Há 2 ou 3 que me sabem divinamente, as restantes comem-se, por isso repetir muitas vezes a mesma sopa também não me agrada muito :p. 
Logo, não há inspiração que aguente!
Numa tentativa de variar e de agradar a todos, principalmente as miúdas, resolvi fazer sopa de beringela e  não é que ficou muito saborosa e aveludada? Aprovadíssima por todos, até por mim, imaginem :)

INGREDIENTES: 1 Beringela pequena 1 cebola 1 cenoura 1/2 courgette 3 batatas médias Azeite Sal


No copo da bimby, coloque todos os ingredientes e progr…

Bolinhos Secos

Descobri por acaso esta receita quando andava à procura de outra, no meu caderninho. Há tanto tempo que não a fazia que até me já tinha esquecido dela. Esta foi uma das primeiras receitas que fiz, ainda adolescente, e na altura eram amassados à mão.

Agora são muito mais fáceis de fazer com a bimby como ajudante :) E ficaram tal e qual como me lembrava. Fiz este bolinhos no sábado de manhã para o lanche das pequenas e de uma amiguinha que veio cá brincar com elas nessa tarde. Só vos posso dizer uma coisa: não sobrou nem um! Num instantinho as miúdas devoraram todos os bolinhos. Eu só comi um e foi o que provei para ver se tinham ficado bons. Parece-me que vou ter de fazer mais :)
INGREDIENTES:
1 clara
3 gemas
250 g de farinha
1 c de chá de fermento
125 g de açúcar
125 g de margarina à temperatura ambiente



No copo da bimby coloque a borboleta e deite a clara. Programe 1m30s /vel 4, sem copo na tampa.
Retire a borboleta, junte as gemas e o açúcar e programe 2m / vel 4 e coloque o copo na…