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Massa de Peixe


Esta é uma das comidas favoritas das miudas



Ingredientes:
2 postas de pescada
Massa cotevelinhos
1 Cebola
2 dentes de alho
Tomate pelado
Azeite
Sal
Oregãos



Coza a pescada em água e sal. Depois de cozida, reserve a água e passe a mesma por um passador para retirar as impurezas. Retire a pele e as espinhas à pescada. Reserve.

Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos picados a refogar. Quando a cebola estiver transparente junte o tomate e deixe refogar mais um pouco. Triture tudo com a a varinha mágica.

Junte ao refogado a água de cozer o peixe coada e os oregãos. Caso seja necessário junte um pouco mais de água. Deixe ferver, junte a massa e rectifique o sal. 

Quando a massa estiver quase cozida junte o peixe às lascas e deixe acabar de cozer. Sirva de imediato

Comentários

  1. Que belo pratinho!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Olá CC , que bom voltar à tua cozinha .
    Aqui por casa também gostamos muito , e este teu ficou bem aveludado ;)
    Beijinho doce e um dia feliz!

    ResponderEliminar
  3. Que delícia de massa!!
    Adoro massa de peixe, ou massada e assim, bem caldosa, que maravilha!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  4. Há muito que não faço massa com peixe pois o meu filho é mais carne que peixe.
    Esta massa ficou uma delicia.
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Não é só das miúdas minhas também gosto imenso.

    Beijinhos e uma boa noite :)

    ResponderEliminar
  6. Tem muito bom aspecto...
    Bjos
    https://bolinhosdoces.blogspot.pt

    ResponderEliminar

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INGREDIENTES:
700 tiras de choco
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 Lata de tomate pelado
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
2 cenouras médias
100 g de ervilhas congeladas
6 batatas




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