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Bolachas de Chocolate e uma Nova Página


Resolvi criar uma nova página no blog - Índice de Receitas - pois penso que assim será mais fácil de encontrar "aquela" receita. 

As etiquetas são práticas para quando queremos ideias para uma receita com um determinado ingrediente.   Mas, quando sabemos exactamente o queremos aí penso que o mais prático é um índice para ir directo à receita desejada. E foi com esse objectivo, de facilitar a pesquisa a quem me visita, que a página foi criada. Espero que gostem e vos seja útil. 

E já que estava com a mão na massa, mudei também o cabeçalho do blog. Confesso que já andava um bocadinho fartinha do anterior :p.

Para celebrar estas mudanças fiz estas bolachinhas de chocolate cuja receita foi retirada do livro "Bimby - As Receitas Essenciais". Vai uma bolachinha? :)

INGREDIENTES:
100 g de chocolate para culinária
250 g de farinha
100 g de açúcar
100 g de manteiga
1 ovo
1 c. chá de fermento em pó



Pré aqueça o forno a 180º C

Coloque no copo da bimby o chocolate aos pedaços, dê 3 toques de turbo e pulverize 10 seg / vel 9.

Adicione os restantes ingredientes e programe25 seg / Vel 6. Faça bolinhas com a massa e depois espalme-as com a mão.

Leve ao forno cerca de 20 minutos num tabuleiro com tapete de silicone, ou untado com margarina e polvilhado com farinha.

Comentários

  1. Gostei muito do novo visual! Fica bem mais leve :)
    Beijinho doce e boa semana!

    ResponderEliminar
  2. Hum.... Super receita!

    Adorei.

    Um abraço e excelente semana, Fábio

    ResponderEliminar
  3. Biscoitinhos caseiros sempre vão bem para o fim de tarde no fim de semana :)
    Beijos,
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

    ResponderEliminar
  4. Gostei muito do new look. É sempre bom mudar e evoluir!
    Que belas bolachinhas!
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Bolachas de chocolate são sempre bem vindas pois adoro.
    Essas ficaram bem lindas.
    bjs

    ResponderEliminar

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INGREDIENTES:
700 tiras de choco
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 Lata de tomate pelado
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
2 cenouras médias
100 g de ervilhas congeladas
6 batatas




Num tacho refogue a cebola e os alho bem picados com o azeite. Quando a cebola estiver macia junte a lata de tomate pelado e o meio pimento vermelho às tiras. Deixe refogar mais uns minutos. Triture tudo com a varinha.
Corte as tiras de chocos em cubos e junte ao refogado. Regue com o vinho branco, tempere com o sal e deixe cozer cerca de 15m.
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INGREDIENTES:
1 clara
3 gemas
250 g de farinha
1 c de chá de fermento
125 g de açúcar
125 g de margarina à temperatura ambiente



No copo da bimby coloque a borboleta e deite a clara. Programe 1m30s /vel 4, sem copo na tampa.
Retire a borboleta, junte as gemas e o açúcar e programe 2m / vel 4 e coloque o copo na…