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Creme de Ervilhas com Esparguete



Ás vezes já me aborrece fazer sempre as mesmas sopas. Esta foi para variar. Até ficou boa, coloquei foi esparguete a mais :p. Mas, é para repetir :)

INGREDIENTES:
600 g de batatas
1 cebola
1 alho francês
0,5 dl de azeite
Ervilhas
2 cenouras
1 nabo (só coloquei metade)
Esparguete
Sal




No copo da bimby coloque as batatas, a cebola, o nabo, uma cenoura e o alho francês cortados aos pedaços. Junte as ervilhas, o sal, regue com o azeite e junte a água.  Programe 20m /Vel. 1 / Temp. 100ºC.
Entretanto, descasque a outra cenoura e corte-o em pequenos cubos. Reserve.
Quando a sopa estiver cozida, separe algumas ervilhas e triture o resto da sopa. Junte as cenouras aos cubos e programe 10m / Vel. 1 / Colher inversa / Temp. 100ºC. Decorrido este tempo junte o esparguete e repita o programa anterior. Quando tudo estiver cozido junte as ervilhas que reservou e envolva.

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Já não fazia esta receita à imenso tempo. Na roda viva que é o dia a dia a falta de inspiração impera  e acabamos por cair sempre nos mesmos menus, esquecendo-nos de outros tão simples como este.  

INGREDIENTES:
700 tiras de choco
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 Lata de tomate pelado
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
2 cenouras médias
100 g de ervilhas congeladas
6 batatas




Num tacho refogue a cebola e os alho bem picados com o azeite. Quando a cebola estiver macia junte a lata de tomate pelado e o meio pimento vermelho às tiras. Deixe refogar mais uns minutos. Triture tudo com a varinha.
Corte as tiras de chocos em cubos e junte ao refogado. Regue com o vinho branco, tempere com o sal e deixe cozer cerca de 15m.
Junte as ervilhas e as cenouras cortadas aos cubos e coza durante mais 10m.
Por fim junte as batatas cortadas aos cubos, rectifique os temperos e coza durante 15 m.

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Logo, não há inspiração que aguente!
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INGREDIENTES: 1 Beringela pequena 1 cebola 1 cenoura 1/2 courgette 3 batatas médias Azeite Sal


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INGREDIENTES:
1 clara
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1 c de chá de fermento
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No copo da bimby coloque a borboleta e deite a clara. Programe 1m30s /vel 4, sem copo na tampa.
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