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Torta de Laranja



A minha 1ª torta de laranja. Tenho esta receita guardada há anos! Já nem sei de onde a tirei. Mas, até agora ainda não tinha tido coragem de a experimentar devido á quantidade de ovos que leva e só de pensar que se me saísse mal, o desperdício que era.
Sempre que pensava em fazer um bolo novo lá ficava a olhar para a receita a namorá-la. Mas, acabava sempre por desistir e fazer outro bolo.
Desta vez decidi-me! Pensei que tenho de experimentar alguma vez, certo? Se não tentar como irei saber se vai correr bem ou mal? E se partir, paciência, come-se assim!
Confesso, que enquanto a enrolava pensei sempre que a qualquer momento se ia partir. Mas, até correu bem:)

INGREDIENTES:
450 g de açucar
12 ovos
2 c chá de fermento
1 c. Sopa de farinha
2 laranjas (raspa e sumo)
canela




Pré-aqueça o forno a 150ºC
Bata o açucar com os ovos. Junte a farinha, o fermento, a raspa e o sumo das laranjas.
Deite num tabuleiro quadrado forrado com papel vegetal untado. Coza durante cerca de 20 a 30 m.
Desenforme para um pano húmido polvilhado com bastante açucar. Tire o papel vegetal com cuidado, mas rapidamente. Polvilhe com um pouco de canela e enrole.

Comentários

  1. Eu também sou assim, tenho algumas receitas que ainda nunca experimentei por levarem muitos ovos... Parece muito boa esta tua torta! :)
    Beijinhos

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  2. Adoro tortas mas saem-me sempre tão mal.
    O tua tem um aspecto delicioso, leva muito ovos mas acho que vale a pena.
    Bjs

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  3. Ainda não fiz porque não acerto com a técnica de enrolar.
    Ficou muito apetitoso.

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  4. Gosto tannnto!!! Raramente faço tortas porque tenho medo que se partam :P

    A tua ficou linda e com um ar bem apetitoso!
    Beijinho doce :)

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  5. Ficou uma bela torta! E que ar tentador! também ando com vontade de fazer uma, mas o colesterol inibe-me! ;)
    Beijinhos
    Paula

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  6. Sim, tem muitos ovos... ok, e depois ?
    Uma vez não são vezes e há delicias que por vezes temos de degustar, é esse um dos grandes prazeres da Vida !

    Só tenho uma palavra para a tua torta: FANTÁSTICA ! Em cor e, não duvido, em sabor !

    Beijinhos

    Ficou lindíssima essa galette, Belinha, parabéns ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  7. Gosto imenso de torta de laranja... alias já publiquei uma como pode ver aqui:
    http://sudelicia.blogspot.pt/2012/10/torta-de-laranja.html

    Esta está com um aspecto fantástico!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Adoro torta de laranja...Adoro! Fazer tortas nem sempre sai bem... Mas a tua acho que ate ficou bastante bonita e a verdade é que deve ser tão booooooaaaaaa que duvido que olhem muito para o aspecto :-)

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  9. Olá
    Que linda torta, pena que eu não tenha jeito nenhum a enrolar

    ResponderEliminar

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INGREDIENTES:
700 tiras de choco
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 Lata de tomate pelado
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
2 cenouras médias
100 g de ervilhas congeladas
6 batatas




Num tacho refogue a cebola e os alho bem picados com o azeite. Quando a cebola estiver macia junte a lata de tomate pelado e o meio pimento vermelho às tiras. Deixe refogar mais uns minutos. Triture tudo com a varinha.
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